Scopri come la salute del cervello inizia dalle scelte alimentari quotidiane. Ecco i cibi che migliorano memoria e il benessere mentale
Esiste una dieta vera e propria per mantenere il cervello umano in piena salute. Pertanto, prendersi cura della propria mente, è essenziale, quanto mangiare i giusti alimenti. Tra le varie cause, Obesità e sovrappeso, sono fattori di rischio per patologie croniche come il diabete e i disturbi cardiovascolari, che a loro volta sono un rischio per la salute del cervello.
Il legame tra dieta alimentare e salute cerebrale è molto studiato, da tempo le ricerche in questo campo si sono concentrare principalmente sugli effetti di singoli nutrienti sulla salute cerebrale.
Salute del cervello, la prevenzione: qualche consiglio in vista della Settimana Mondiale del Cervello
Questo il suggerimento di Silvia Maria Galetti, endocrinologa e nutrizionista del Policlinico di Modena, che in occasione della Settimana Mondiale del Cervello ha sottolineato l’importanza di un regime alimentare sano per prevenire malattie neurodegenerative e mantenere il benessere cognitivo.
Tra i protagonisti indiscussi troviamo la dieta mediterranea, ricca di verdura a foglia verde, frutta fresca e secca, yogurt, pesce azzurro e alimenti fermentati come kefir e crauti. Elementi come mirtilli, fragole, avocado, broccoli, spinaci e noci, grazie al loro contenuto di fibre, antiossidanti e vitamine, contribuiscono alla sintesi di neuromediatori essenziali per la funzionalità del cervello.
D’altro canto, è importante moderare il consumo di alcol e cioccolato, particolarmente per le persone che soffrono di cefalee, in quanto queste sostanze possono scatenare mal di testa o influire negativamente sulle capacità cognitive. Questa attenzione all’alimentazione si traduce non solo in un cervello più sano, ma anche in uno stile di vita equilibrato.
