C’è un ristorante italiano ‘segreto’, che si può raggiungere soltanto percorrendo un lungo tunnel sotterraneo: una grotta alla Indiana Jones
Gli amanti della buona cucina e delle esperienze gourmet vanno sempre alla ricerca di nuovi ristoranti, per assaporare piatti unici e perdersi nell’eleganza e nella classe di location particolari. Quello di cui stiamo per parlarvi è senza ombra di dubbio un ristorante unico nel suo genere.
Si tratta infatti di un locale a cui sono ammessi solo pochi intimi e che è raggiungibile solamente percorrendo un lungo tunnel sotterraneo. Una location ‘segreta’, insomma, che rende questo tipo di esperienza culinaria assolutamente imperdibile e indimenticabile. Si uniscono in questo caso spirito di avventura e un ambiente davvero peculiare, dove la cucina tradizionale e quella di alto livello si fondono in un connubio spettacolare.
Grotta Gino, il ristorante sotto terra a pochi passi da Torino: si raggiunge in barca
Il ristorante in questione si chiama Grotta Gino e si trova nelle vicinanze di Torino. Per l’esattezza, a Moncalieri, a pochi chilometri dal capoluogo torinese. Come dice il nome, il ristorante si trova in una grotta, dentro la collina su cui è costruito il palazzo reale della città. E per raggiungerlo occorre percorrere in barca una galleria lunga 130 metri.
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Il nome prende le mosse da Lorenzo Gino, che scavò il tunnel nell’arco di trent’anni, nell’Ottocento, armato solo di martello e scalpello. I vari cunicoli sotto la collina sono stati poi riempiti e decorati con statue avute in regalo dal Re Vittorio Emanuele II e con varie opere d’arte. Gli scavi comprendono anche la ghiacciaia più grande d’Italia, utilizzata direttamente dal ristorante per tenere fresche le bottiglie di acqua e vino.
È questo a conferire qualcosa di speciale all’intera esperienza, con visite guidate dedicate per gli avventori, ma solamente di venerdì e sabato sera, previa prenotazione in anticipo che include l’aperitivo o la cena. Per quanto concerne il ristorante a conduzione familiare, poi, si potrà scegliere il menu in anticipo. Il prezzo varia dai 45 ai 55 euro e consta di antipasti, primo, secondo (degustazioni al piatto di carne o pesce di prodotti della tradizione), dolce, bibite, vino, acqua e caffè, con il menu per i bambini al costo di soli 20 euro.
